När man skapar en näringsprodukt, alltså väljer ingredienser för en produkt, är det viktigt att känna till hur formulan ska fungera i människans biokemi. Det arbetet kräver mycket kunskap och erfarenhet.

• Vad är syftet med formulan?
• Vem förväntas ha nytta av formulan och på vilket sätt?
• Vilka ingredienser kan bidra med den effekten?
• Kan ingredienserna samverka eller inte?
• Vilka former av ingredienserna är mest effektiva?
• Vilka formler är godkända i Europa och i vilken dos?
• Finns det risker med ingrediensen i form av oxidation, mögelangrepp eller annat?

Prio Vitality’s alla råvaror är noga testade. Eftersom vi upphandlar våra råvaror själva vet vi vem som producerat råvarorna och hur, samt vilka kriterier som producenten följer. Vi tillåter inte ämnen i råvaran enligt överföringsprincipen/ ”carry over”, vilket annars är mycket vanligt. 

Dessa ämnen ingår inte i Prio Vitality’s produkter: Prio Vitailty’s Inte-lista

Det är vanligt att tillverkare av näringstillskott lägger till ett vax som kallas stearat i sin pulverblandning innan man fyller kapslar. Detta för att göra det enklare, snabbare och därmed billigare att fylla kapslarna, eller för att pressa samman tabletter. Baksidan av den billigare produktionen är att detta vax lägger sig som en hinna runt varje korn av näringspulvret, vilket kan leda till att det blir mindre tillgängligt i matsmältningsprocessen och därmed för upptaget i cellerna, dvs biotillgängligheten.

Det tar längre tid och möda att fylla kapslar utan stearater, vilket ger en mer kostsam produktion. Men man får en produkt som kan tas upp istället för att den mer eller mindre passerar rakt ut i toaletten.

Andra tillsatser som ofta används är pulver av cellulosa, färg- och smakämnen och en hel del annat. Det är viktigt att lära sig att läsa och tyda innehållsförteckningar.

Prio Vitality har en lång lista av ämnen som vi tackar nej till, både i inkommande råvaror och som inblandning i färdiga produkter.

Se länk: Prio Vitality’s Inte-lista

De ingredienser och formerna av dem som är godkända inom EU finns listade av EU:s organ EFSA. I vissa andra länder finns gränser gällande halten av aktiva ämnen. EU har givit ut en lista med rekommendationer som kallas Upper Level-nivåer, s.k. UL-nivåer, men dessa är inte lagstiftade.

Bra cellulosa är hydroxipropyl-metylcellulosa. Det finns flera former av cellulosa som är godkända för användning i livsmedel, men de är av skiftande kvalitet.

Prio Vitality’s produkter innehåller inte någon form av karboxymetylcellulosa som även kallas cellulosagummi. Inte heller används pulver av cellulosa för utspädning av råvarorna.

Att välja förpackning är av stor vikt. Flera aspekter ska övervägas som t ex säkerhet för konsument, hållbarhet och återvinningsbarhet, transport och estetiska värden. För Prio Vitality’s nya produktlinje har vi valt snygga återvinningsbara burkar av papp fodrade med miljövänlig PE-plast. Burkarna är producerade i Europa av återvunnet material. 

Burkarna kan med fördel återanvändas till annan förvarning eller till leksaker. Annars lämnas burken till återvinning som pappersförpackning. Den inre förseglingen är av plastbeklädd papp. Den kommer inte i kontakt med innehållet men skyddar mot fukt och damm under transport och lagring. När man öppnar burken tar man bort den inre förseglingen. Vi har inte en yttre försegling av krympplast utanpå lock/burk.

Etiketterna är designade med syfte att vara mycket tydliga med den information man som konsument efterfrågar. Produktnamnen återspeglar innehållet och underrubriken förklarar typen av innehåll. Vi har valt ett tydligt typsnitt för texterna.

Kort och gott hedrar vi begreppet att det du ser är det du får. Genomtänkt rakt igenom.

Den första gruppen av produkter för Prio Vitality är tillverkad i en anläggning i Tyskland med mycket lång och djupgående erfarenhet av produktion av kvalitetsprodukter. Den anläggningen är certifierad för:

• Hantering av ekologiska ingredienser
• HACCP-certfikat för hantering av livsmedel
• Kvalitetssäkring med certifiering enligt ISO 9001-2015.
• Quality made in Germany
• Handelsregistret DIMDI som levererar till de tyska apoteken

Att producera kosttillskott utifrån kriterierna för begreppet Clean Label innebär att utforma produkter med den allra enklaste och renaste sammansättningen av ingredienser som möjligt. I praktiken innebär det kapslar med 100% aktiva ingredienser, utan onödiga teknologiska tillsatser så som t ex magnesiumstearat och kiseldioxid eller andra fyllnadsmedel. Att prioritera kvalitet framför kvantitet. Prio Vitalitys produkter är producerade enligt Clean Labels kriterier.

Aktiverade B-vitaminer och folat i aktiv form: Många av oss har svårt att konvertera B-vitaminer från livsmedel effektivt i kroppen, eftersom B-vitaminer i kost kommer i grundformerna. Näringsstöd av hög kvalitet innehåller därför färdigt aktiverade/kelaterade B-vitaminer för effektivt upptag, biotillgänglighet.

Naturligt C-vitamin är inte helt likställt med askorbinsyra. Riktigt C-vitamin finns i frukt, bär och grönsaker och innehåller fler beståndsdelar än bara askorbinsyra. Askorbinsyra som separat ämne utvinns från jäsning av stärkelserika råvaror. Om man i ett näringsstöd kombinerar extrakt av, eller mald torkad naturlig frukt eller bär, kan man uppnå en god effekt även av askorbinsyra. Det är då viktigt att askorbinsyran är noggrant renad från de ämnen som användes under jäsningen.

Man kan inte enhetligt ange exakt hur mycket naturligt C-vitamin som ingår i varje enhet frukt eller av bär. Däremot kan innehållet i askorbinsyran anges exakt i deklarationen som C-vitamin.

C-vitamin som askorbinsyra utvinns i en jäsningsprocess av en kolhydratrik råvara med hjälp av jästsvampar. Prio Vitality’s C-vitamin som askorbinsyra utvinns från GMO-fri majs i Skottland. Detta är en av få europeiska producenter. Merparten av alla vitaminer och kelaterade mineraler produceras annars mest i Kina och Indien.

D-vitamin är ett fettlösligt vitamin och tas därför bäst upp tillsammans med fetare mat eller olja.

Prio Vitality’s D3-vitaminer utvinns från alger, inte från lanolin, och är därmed veganska. I sortimentet finns flytande D3 i MCT-olja från kokos. Oljan levereras i flaskor av mörkt glas med pipett. Förutom D3 finns även D3 med K2 i sortimentet.

Naturligt E-vitamin benämns som alfa-, beta och/eller delta tokoferol. Bäst upptag får man med en kombination av dessa tokoferoler och de kallas då blandade naturliga tokoferoler. E-vitamin är fettlösligt och tas upp bättre i kombination med fetare livsmedel eller olja. Syntetiskt framställd E-vitamin hör inte hemma i kvalitetsprodukter.

Aminosyror är byggstenar till proteiner, enzymer, hormoner och andra ämnen via biokemiska processer i kroppen. Det finns tolv essentiella, livsviktiga, aminosyror. Med det avses att de inte skapas av andra ämnen utan vi behöver tillföra dem via mat. Förgrenade aminosyror kallas BCAA och har en extra gren. Aminosyror är mycket viktiga för vår hälsa, både fysisk och mental, och vårt allmänna välbefinnande.

Kelaterade mineraler är mineraler bundna med en organisk syra för optimalt upptag. Lättupptagliga bindningar är organiska syror som citronsyra (citrat), äppelsyra (malat) eller någon aminosyra som glycin (glycinat) eller taurin (taurat). Citramat är kombinationen av citron- och äppelsyra.

Mineraler direkt från berg och sand är inte kelaterade och kan därför inte tas upp effektivt, som karbonat och oxid eller dolomitkalk. Däremot kan de ha annan effekt i kroppen, t ex med bindning till svavel (sulfat) eller klorid.